好吃懶做半熟 Q小姐

今天晚餐吃的是油滋滋的韓式烤肉飯 因為昨天吃了火鍋 然後有剩下的肉片就做成了烤肉

我家附近有一家牛肉攤販的肉特好 連火鍋肉片都是現場用機器切給你 很新鮮 

做成烤肉吃起來超多汁的 然後也不會太肥 我不喜歡吃太肥的牛肉 脂肪口感太恐怖了..

材料:

蔥 半支

洋蔥 三瓣

韓國辣椒粉(粗) 半小匙

醋 半小匙

醬油半小匙

白飯一碗

韓國烤肉豆瓣醬 半小匙 

泡菜碎 一大匙

肉片 依各人喜好

蒜頭兩個

香油 一小匙

step1 先將蒜頭切片 備用 洋蔥和蔥切絲 泡冷水 五分鐘後撈起水瀝乾,洋蔥和蔥混合加入醬油,辣椒粉,香油,醋,放一旁備用

step2 平底鍋中小火熱鍋後,將肉片在鍋中攤平,撒一小點鹽巴在肉上(用手指捏一小點),蒜頭放一旁 ,一起煎.肉片兩面熟即可挟出備用  蒜也挟出備用

ste3 用鍋中 剩餘的油炒香泡菜 泡菜炒熱就可以了

step4 將白飯上依序放上肉片 泡菜 蒜片 豆瓣醬 和 洋蔥和蔥就可以了  準備開動

我通常先把肉和飯包上蔥泡菜,然後大口一起吃,完全好吃 完全胖嘟嘟的吃法(嘻嘻  蒜頭是愛心耶

或是光肉包上洋蔥和蔥一起吃也好吃  !!! 如果家裡有生菜也可以用生菜一起包著吃,好吃極了!!!!  맛있어!!!!

補充一下我用的韓式豆瓣醬是這個  家樂福 或比較大的賣場都有